[發明專利]用于擠壓產品的設備和方法

有效

• 申請號: 200580040919.2
• 申請日: 2005-11-30
• 公開（公告）號: CN101065022A
• 公開（公告）日: 2007-10-31
• 發明（設計）人: F·布迪;A·比索林
• 申請（專利權）人: 卡德伯里·施維普斯控股公司
• 主分類號: A23G4/04
• 分類號: A23G4/04;A23G7/00;B30B11/24;B30B11/22
• 代理公司: 中國國際貿易促進委員會專利商標事務所
• 代理人: 董敏

技術領域

本發明涉及用于從兩個或更多不同的基礎產品生產帶條紋或斑紋 產品的設備和方法。該設備和方法特別地但是并非僅僅地適用于生產 帶條紋或斑紋的糖果產品。

背景技術

有吸引力的新的糖果產品的開發包括開發新的形狀、新的視覺效 果以及味道和結構的組合。

已知生成由兩種不同產品制成的糖果以生成條紋效果。條紋效果 可以使用具有不同顏色的產品生成。例如，兩種不同顏色的口香糖可 以結合以生成帶條紋口香糖產品。或者或是此外，具有另一種結構和/ 或味道的兩種產品可以進行結合。這種情形的實例是將口香糖和軟膠 結合以生成帶條紋或斑紋產品。

擠壓系統已知可以用于結合兩種不同的基礎產品，例如不同顏色 的口香糖來生產具有條紋效果的糖果產品。然而，已知的系統是復雜 的并且趨于非常昂貴。

于是就存在對于可以結合兩種或更多不同的基礎產品以形成具有 帶條紋或斑紋外觀的產品并且比現有技術中的設備和方法更簡單和便 宜的設備和方法的需求。

發明內容

依照本發明的第一個方面，提供了一種用于生產帶條紋或斑紋產 品的設備，包括用于將至少兩種不同的基礎產品共同擠壓到共同的流 動路徑中的裝置，這樣基礎產品就結合以形成共同擠壓出的層狀產品 流，還包括用于接收共同擠壓出的層狀產品流的模具裝置，該模具裝 置布置成將共同擠壓出的層狀產品流分成至少兩個分開的共同擠壓出 的層狀產品的子流，這兩個子流圍繞彼此旋轉并且隨后將至少兩個子 流重新結合成單個的重新結合的產品流。

在依照本發明的設備中，共同擠壓出的層狀產品被分成分開的產 品流，這些流圍繞彼此盤旋，這樣就會在流被重新結合之前改變流相 對于彼此的配置。因為兩個流在重新結合之前圍繞彼此移動，所以共 同擠壓出的產品中的層就可以被操作，這樣最終產品就具有帶條紋或 斑紋的外觀。

至少兩個子流可以圍繞彼此沿著基本螺旋形的路徑前進。

設備還包括用于將重新結合的產品流分成至少兩股(rope)的切 割裝置，每條繩索均具有帶條紋或斑紋效果。

模具裝置可以包括至少一個界定一流動通道的主體構件和基本螺 旋形的刀片或螺桿，所述螺旋形刀片或螺桿固定地安裝在通道中以將 通道分成兩個基本螺旋形的流動路徑，每個流動路徑用于一個子流。

基本螺旋形的刀片可以包括兩個或更多串連布置的基本螺旋形的 刀片構件，每個刀片構件均相對于相鄰的刀片構件有角度地偏移，這 樣由所述相鄰刀片構件限定的相應流動路徑就會偏移。

兩個或更多刀片構件的使用具有增加共同擠壓出的產品的操作量 的優點以增大和/或改變所實現的視覺效果。另外，通過改變刀片構件 之間的偏移量和刀片構件的長度，也可以改變所生成的視覺效果的性 質。

在一個實施例中，所有基本螺旋形的刀片構件設置在共同的主體 構件的通道中，這樣刀片構件之間的關系就是固定的。

在一個可選實施例中，模具裝置具有至少兩個可拆卸地裝配在一 起的主體構件，每個主體構件均界定一流動通道并且具有至少一個基 本螺旋形的刀片構件，所述刀片構件固定地安裝在通道中以將所述通 道分成兩個基本螺旋形的流動路徑。主體構件的相對取向可以是可調 節的以改變主體構件中刀片構件之間的角度偏移。該配置具有刀片構 件之間的偏移可以調節以改變最終產品中的視覺效果的優點。此外， 還可以生成不同長度范圍的主體構件，這些主體構件可以在各種組合 中進行裝配以改變最終產品中實現的視覺效果。

該設備可以適用于生產糖果產品。

依照本發明的第二個方面，提供了一種用于生成具有帶條紋或斑 紋外觀的產品的方法，該方法包括：

共同擠壓至少兩種基礎產品以形成共同擠壓出的層狀產品流；

將共同擠壓出的層狀產品流分成至少兩個分開的子流，每個子流 包含至少兩種基底材料層；

圍繞彼此旋轉子流以將子流之一中的層相對于子流中至少另一個 中的層重新定向；和

將共同擠壓出的產品的重新定向的子???流重新結合以形成單個的重 新結合的產品流。

該方法也可以包括將重新結合的產品流切割成至少兩股。