[發(fā)明專利]烹飪食品的方法

有效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 200580038915.0
• 申請(qǐng)日: 2005-11-15
• 公開（公告）號(hào): CN101056568A
• 公開（公告）日: 2007-10-17
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: P·D·斯龐
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 圣戈本操作塑料有限公司
• 主分類號(hào): A47J37/10
• 分類號(hào): A47J37/10
• 代理公司: 上海專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司
• 代理人: 范征

1.一種加熱食品的方法，該方法包括：

將烹飪板襯墊置于烹飪板上，所述烹飪板襯墊具有由聚硅酮彈性體形成的第一 主要表面和由氟化聚合物形成的第二主要表面，所述烹飪板襯墊具有置于所述第一 和第二主要表面之間的加強(qiáng)材料，其中將烹飪板襯墊置于烹飪板上包括使第一主要 表面與烹飪板基本接觸；

將食品置于烹飪板襯墊的第二主要表面上；和

將烹飪板、烹飪板襯墊和食品置于烤爐上并加熱。

2.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述食品是餅干，所述方法還包括：

制作餅干生面團(tuán)；和

將至少一團(tuán)餅干生面團(tuán)置于烹飪板襯墊上。

3.如權(quán)利要求1所述的方法，還包括：

預(yù)加熱烤爐。

4.如權(quán)利要求1所述的方法，還包括：

在200°F-600°F范圍內(nèi)加熱。

5.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述氟化聚合物包括PTFE。

6.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述加強(qiáng)材料包括紡織玻璃纖維。

7.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述加強(qiáng)材料包括芳族聚酰胺 紡織紗線。

8.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述加強(qiáng)材料包括無紡玻璃纖 維。

9.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述加強(qiáng)材料涂覆有氟化聚合 物。

10.如權(quán)利要求9所述的方法，其特征在于，所述聚硅酮彈性體與所述氟化 聚合物相連接。

11.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述加強(qiáng)材料涂覆有聚硅酮彈 性體。

12.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述聚硅酮彈性體比氟化聚合 物的摩擦系數(shù)高。

13.如權(quán)利要求1所述的方法，其特征在于，所述烹飪板選自烘烤盤、餡餅 盤、餅干烘盤、烤肉鍋、硅膠蛋糕模具或蛋糕盤。

14.一種烹飪支持組件，其包括：

剛性支承元件；和

烹飪基板，該烹飪基板具有由聚硅酮彈性體形成的第一主要表面和由氟化聚合 物形成的第二主要表面，所述第一主要表面與所述剛性支承元件基本接觸，所述烹 飪基板包括置于所述聚硅酮彈性體內(nèi)的加強(qiáng)層。

15.如權(quán)利要求14所述的烹飪支持組件，其特征在于，所述剛性支承元件是 烹飪板。

16.如權(quán)利要求14所述的烹飪支持組件，其特征在于，所述烹飪基板是烹飪 板襯墊。

17.如權(quán)利要求14所述的烹飪支持組件，其特征在于，所述第一主要表面的 摩擦系數(shù)比第二主要表面高。

18.一種用于烹飪的商品，其包括：

烹飪板襯墊，該烹飪板襯墊具有由聚硅酮彈性體形成的第一主要表面和由氟化 聚合物形成的第二主要表面，所述烹飪板襯墊具有置于所述聚硅酮彈性體內(nèi)的加強(qiáng) 材料，其中氟化聚合物的厚度為0.2mil-12mil，而聚硅酮彈性體的厚度為4-20mil；

與烹飪板襯墊相連的包裝，該包裝提供與烹飪板襯墊相關(guān)的銷售信息；和

與包裝一起包括在商品內(nèi)的書面說明書，該書面說明書指導(dǎo)用戶在烤爐內(nèi)使用 烹飪板襯墊。

19.如權(quán)利要求18所述的商品，其特征在于，所述書面說明書指導(dǎo)用戶將烹 飪板襯墊置于烹飪板上。

20.如權(quán)利要求19所述的商品，其特征在于，所述書面說明書指導(dǎo)用戶放置 烹飪板襯墊從而使所述第一主要表面與烹飪板基本接觸。

21.如權(quán)利要求18所述的商品，其特征在于，所述氟化聚合物包括PTFE。