[發明專利]具有高凝膠強度的大豆蛋白質濃縮物及其制備過程無效
| 申請號： | 200410095906.2 | 申請日： | 2004-04-06 |
| 公開（公告）號： | CN1625966A | 公開（公告）日： | 2005-06-15 |
| 發明（設計）人： | N·辛格;D·W·帕斯;P·G·哈伽滕;R·B·泰勒;T·J·默特勒 | 申請（專利權）人： | 索萊有限責任公司 |
| 主分類號： | A23J3/16 | 分類號： | A23J3/16 |
| 代理公司： | 中國國際貿易促進委員會專利商標事務所 | 代理人： | 郭建新 |
| 地址： | 美國*** | 國省代碼： | 美國;US |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 具有 凝膠 強度 大豆 蛋白質 濃縮物 及其 制備 過程 | ||
【權利要求書】：
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