[實用新型]回轉(zhuǎn)式食物調(diào)理器

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 01219293.7
• 申請日: 2001-04-10
• 公開（公告）號: CN2468681Y
• 公開（公告）日: 2002-01-02
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 霍鳳霞
• 申請（專利權(quán)）人: 霍鳳霞
• 主分類號: B26D3/26
• 分類號: B26D3/26
• 代理公司: 中科專利商標(biāo)代理有限責(zé)任公司
• 代理人: 湯保平

本設(shè)計屬于一種回轉(zhuǎn)式食物調(diào)理器，尤其是指一種可將食物，諸如蔬果進(jìn)行削片、切條或絲狀等寬度變化的手動食物調(diào)理器。

人類食用蔬果，可追溯自遠(yuǎn)古時代，隨著人們所得日益提高，對于所烹調(diào)的食物或涼拌的蔬果也日漸要求精致化，所以家庭主婦或常生食蔬果的人都知道，對于塊狀或條狀的蔬果，例如洋芋、黃瓜、胡蘿卜…等的削片或切絲，實為一繁瑣的工作，且偶有不慎，常導(dǎo)致割傷，若沒有熟練的刀功，實不容易。此舉常影響切削后蔬果的觀瞻，進(jìn)而影響餐桌氣氛和人們的食欲。

事實上，食物調(diào)理器大致可概分為電動式與手動式兩種，但大都只具有一種功能，即該等食物調(diào)理器僅有單一的削片、切絲或條狀成品功能，而無法一體適用，以致需購置多款功能相異的食物調(diào)理器，除造成收納不便外，同時造成經(jīng)濟(jì)的浪費。

此外，一般的食物調(diào)理器對削片的厚薄控制，必須更換不同的刀具，以刀具的削刀位置的變化，進(jìn)而改變削片的厚度。再者，一般的食物調(diào)理器對切絲或條的寬窄控制，也必須更換不同的刀具，由刀具上方若干等距設(shè)置的直立切刀數(shù)的差異，進(jìn)而改變切絲或條的寬度。因此，由上述的食物調(diào)理器實際操作得知，欲改變削片厚度及切絲寬度的手續(xù)繁瑣，需要經(jīng)常更換不同的刀具，除刀具多而繁瑣外，且占用收納空間，實為不便。

本設(shè)計的目的是提供一種具有削片、切絲或條狀功能的食物調(diào)理器。

為實現(xiàn)上述目的，本設(shè)計的技術(shù)方案是：

一頂蓋部，為一蓋體，其中央設(shè)一軸孔；

一回轉(zhuǎn)部，為一動力源，其是在一軸桿一端以一延伸桿連接一握把，另端則通過軸孔，并與一壓掣盤中央的盤孔連接，以形成連動關(guān)系；

一切削部，為一盒體，并與頂蓋部相接合，其底板一側(cè)設(shè)一出料槽，其內(nèi)斜向固設(shè)一刀具，且相鄰的任一位置開具一軸槽，其兩側(cè)相對設(shè)置若干等距的引導(dǎo)槽；另將一刀架軸置于軸槽底部，其等角設(shè)置一平面和至少一切削面，該切削面對應(yīng)各引導(dǎo)槽位置或以等距間隔設(shè)置切刀，另將一旋轉(zhuǎn)鈕的鈕桿穿越盒壁及刀架軸的連動孔。將刀架軸軸接于盒體底部，且旋轉(zhuǎn)鈕與盒體間設(shè)一卡掣裝置；

解除卡掣裝置，并旋轉(zhuǎn)旋轉(zhuǎn)鈕，使所選用的平直面，或者任一切削面的切刀通過引導(dǎo)槽，并位移至軸槽時，將該卡掣裝置定位，另將待處理物置于壓掣盤與底板間，轉(zhuǎn)動握把，壓掣盤即令待處理物于底板上位移，當(dāng)其通過該等切刀，則切削一段深度及寬度，隨后由刀具截斷，使所欲寬度的成品由出料槽落下而成。

其中該卡掣裝置由旋轉(zhuǎn)鈕鈕桿的桿端通過盒壁的軸孔、刀架軸的連動孔及盒體底部的底榫的榫孔后，與一彈簧套接，并連結(jié)一扣片；而另側(cè)的架孔周緣對應(yīng)于平直面及切削面總和，等角設(shè)置若干卡槽。而旋轉(zhuǎn)鈕內(nèi)壁亦相應(yīng)設(shè)置卡榫；當(dāng)拉出旋轉(zhuǎn)鈕，使扣片壓縮彈簧，卡榫即脫離卡榫，以解除卡掣狀態(tài)。

其中頂蓋部底緣設(shè)若干卡扣裝置，而切削部盒壁頂緣則相對設(shè)置卡扣裝置，以利兩者的結(jié)合牢固。

其中頂蓋部周緣設(shè)一蓋階，且其下方則環(huán)設(shè)若干蓋緣。

其中壓掣盤底面突設(shè)若干錐狀或釘狀的尖錐。

其中壓掣盤底面下方設(shè)一錐形孔，而切削部底板中央則突設(shè)一圓錐體，兩者相連時，無法再進(jìn)行切削動作。

其中更進(jìn)一步包括一盛皿，其頂緣的連接裝置與切削部的連結(jié)裝置相銜接，承接由切削部所落下的成品。

其中盛皿一側(cè)突設(shè)一把手，另側(cè)則延伸一皿嘴。

其頂蓋部與盛皿以透明體為佳。

為進(jìn)一步說明本設(shè)計的具體技術(shù)內(nèi)容，首先請參閱附圖，其中：

圖1為本設(shè)計立體分解圖，

圖2為本設(shè)計組合后的剖面圖，

圖3為本設(shè)計組合后的立體圖。

如圖1-圖3所示，基本上，本設(shè)計是由一頂蓋1，一回轉(zhuǎn)部2，及切削部3所組合而成。

其中，頂蓋部1為一透明體，其頂部中央設(shè)一軸孔11，供回轉(zhuǎn)部2的軸桿23通過；而蓋體底緣內(nèi)壁設(shè)若干卡扣裝置12，例如扣接槽，以便與切削部3結(jié)合。此外，為方便使用者手動操作，該軸孔11周緣得設(shè)一蓋階13，其下方則環(huán)設(shè)若干蓋紋14，以利使用者可方便地按壓蓋階13，使切削過程保持穩(wěn)固狀態(tài)。同時，并可利用蓋紋14增加頂蓋部1的回轉(zhuǎn)力矩，使其得與切削部3快速地結(jié)合或分離。

回轉(zhuǎn)部2由一握把21活動地軸接于一延伸桿22一側(cè)，該延伸桿22另側(cè)縱向延伸一軸桿23，其穿越軸孔11后，端部與一壓掣盤24中央的盤孔25連結(jié)，例如以螺合或緊配合連接。這樣，當(dāng)轉(zhuǎn)動握把21時，另端的壓掣盤24亦會同步正、逆向旋轉(zhuǎn)。此外，為增加壓掣盤24與待處理物的結(jié)合度，故其底面突設(shè)若干錐狀或釘狀的尖錐26，以便刺入待處理物，使其在切削過程保持穩(wěn)固。