[發(fā)明專利]一種燒烤炸肉串所需的配料無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 01108384.0 | 申請(qǐng)日： | 2001-03-14 |
| 公開(kāi)（公告）號(hào)： | CN1374034A | 公開(kāi)（公告）日： | 2002-10-16 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 江長(zhǎng)桂 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 江長(zhǎng)桂 |
| 主分類號(hào)： | A23L1/223 | 分類號(hào)： | A23L1/223 |
| 代理公司： | 鷹潭市博惠專利事務(wù)所 | 代理人： | 段惠存 |
| 地址： | 335400*** | 國(guó)省代碼： | 江西;36 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說(shuō)明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 燒烤 炸肉串 配料 | ||
1、一種燒烤炸肉串所需的配料，其特征是由下列用量為重量百分比的原料配制而成：
五香粉????2-14??????????泡?打?粉????2-14
鮮辣粉????2-14??????????小?蘇?打????0.2-2
咖哩粉????2-14??????????食????鹽????2-14
味??精????8-25??????????牛肉香精????1-10
生??粉????8-25??????????雞????精????1-10
白??糖????8-25??????????紅????曲????0.2-2。
2、根據(jù)權(quán)利要求1所述的配料，其中各原料的重量配比是：
五香粉????5-11??????????泡?打?粉????5-11
鮮辣粉????5-11??????????小?蘇?打????0.5-1.5
咖哩粉????5-11??????????食????鹽????5-11
味??精???11-20??????????牛肉香精????2-8
生??粉???11-20??????????雞????精????2-8
白??糖???11-20??????????紅????曲????0.5-1.5。
3、根據(jù)權(quán)利要求1所述的配料，其中各原料的重量配比是：
五香粉????8?????????????泡?打?粉????8
鮮辣粉????8?????????????小?蘇?打????1
咖哩粉????8?????????????食????鹽????8
味??精????16????????????牛肉香精????5
生??粉????16????????????雞????精????5
白??糖????16????????????紅????曲????1。
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