[發(fā)明專利]一種防潮抗水性膨化蝦條及其配制方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 01100583.1 | 申請日： | 2001-01-16 |
| 公開（公告）號： | CN1365624A | 公開（公告）日： | 2002-08-28 |
| 發(fā)明（設計）人： | 吳火爐 | 申請（專利權(quán)）人： | 吳火爐;福建親親股份有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/164 | 分類號： | A23L1/164;A23L1/33;A23P1/14 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 362261 福建省晉江*** | 國省代碼： | 福建;35 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 防潮 水性 膨化 及其 配制 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1、一種防潮抗水性膨化蝦條，它以天然淀粉為基料，配以鮮海蝦、碘鹽、庶糖等，噴涂紫膠加工而成，其特征在于：各種原料的重量(kg)份數(shù)為：基料：玉米淀粉20-40；庶糖1-2；小麥粉10-20；鮮海蝦5-15；??馬鈴署5-10；碘鹽0.1-0.5；輔料：小蘇打0.2-0.5；水10-20；紫膠0.1-0.2；
2、按照權(quán)利要求1的防潮抗水性膨化蝦條的配制方法，其特征在于按照下述過程配制：(1)生產(chǎn)工藝流程：諸原料→混合→加水→攪拌均勻→糊化→擠壓→成型→烘干→膨化→冷卻→噴涂→紫膠→包裝；(2)噴涂復膜制備方法：將膨化后蝦條投入滾動式的攪拌機中，再將紫膠加入濃度15％酒精中加熱，溫度為115-120℃溶解后，裝在噴槍罐內(nèi)，噴涂5分鐘復膜即可。(3)包裝：將上述復膜后蝦條稱重包裝即得本發(fā)明產(chǎn)品。
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