[發(fā)明專利]用于處理骨病或牙病的乳蛋白水解物

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 00803922.4
• 申請日: 2000-02-25
• 公開（公告）號: CN1352528A
• 公開（公告）日: 2002-06-05
• 發(fā)明（設(shè)計）人: J·－R·尼澤爾;E·奧富德卡文;R·菲利克斯;H·圖爾博格－雷納特;F·金蒂;D·巴克萊;R·穆爾鮑爾
• 申請（專利權(quán)）人: 雀巢制品公司
• 主分類號: A23J3/10
• 分類號: A23J3/10;A23L1/305;A61K38/17;A61K38/01
• 代理公司: 中國專利代理(香港)有限公司
• 代理人: 張廣育,楊九昌

本發(fā)明涉及乳蛋白水解物在制造用于治療或預(yù)防骨病或牙病的組合物中的用途；本發(fā)明還涉及治療骨病或牙病的方法，包括施用有效量的乳蛋白水解物。

在本說明書的內(nèi)容中，詞語＂含有＂是指＂除......外包括＂。不能理解為＂僅由其組成＂。

在本說明書的內(nèi)容中，術(shù)語＂可生物利用的＂指能夠越過腸屏障并且能夠在血液中以活性形式回收。術(shù)語＂骨病或牙病＂是指其中涉及鈣并且影響到骨組織健康包括鈣吸收、保留、再吸收或鈣化的病況。

CGMP是酪蛋白-糖大分子肽的簡寫，CGMP-Ca和CGMP-Na是其鈣鹽和鈉鹽的簡寫。酪蛋白-糖大分子肽是κ-酪蛋白糖-肽。

＂乳蛋白水解物＂是指可以經(jīng)過用胰蛋白酶至少部分水解后從奶中提取的多肽。

＂多肽＂指含有兩個或多個氨基酸的任何肽或蛋白質(zhì)，其中所說的氨基酸通過肽鍵或修飾的肽鍵相連接，即肽同配物。它們可以含有除20個基因編碼氨基酸外的氨基酸。＂多肽＂包括通過自然加工修飾的氨基酸序列，例如通過翻譯后加工，或者通過本領(lǐng)域公知的化學(xué)修飾技術(shù)修飾的氨基酸序列。這種修飾在基本教科書中都有所描述，并且在專著以及長篇研究文獻中有更詳細描述。修飾可以發(fā)生在多肽的任何部位，包括肽主鏈、氨基酸側(cè)鏈和氨基或羧基末端。可以理解，在指定多肽的多個位點處可以存在相同程度或不同程度的相同類型的修飾。而且，一定的多肽中可以含有很多類型的修飾。多肽可以是因遍在蛋白化作用而呈支鏈狀，或者它們可以是環(huán)狀，具有或不具有分支。環(huán)狀、支鏈或分支環(huán)狀的多肽可以是翻譯后自然加工產(chǎn)生的或者可以通過合成方法來制造。修飾包括乙酰化、酰化、ADP-核糖基化、酰胺化、黃素共價連接、血紅素共價連接、核苷酸或核苷酸衍生物共價連接、脂質(zhì)或脂質(zhì)衍生物共價連接、磷脂酰肌醇共價連接、交聯(lián)、環(huán)化、二硫鍵形成、脫甲基化、形成共價交聯(lián)、胱氨酸形成、焦谷氨酸鹽形成、甲酰化、γ羧基化、糖基化、CPI固定形成、羥基化、碘化、甲基化、豆蔻酰化、氧化、蛋白酶解加工、磷酸化、異戊二烯化、外消旋、硒化、硫酸化、轉(zhuǎn)化RNA介導(dǎo)的向蛋白質(zhì)添加氨基酸如精氨酰化以及遍在蛋白化(例如參見《蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和分子性能》第2版，T.E.Creighton、W.H.Freeman和Company編，New?York，1993；wold.F.＂翻譯后蛋白質(zhì)修飾：觀點和展望＂，《蛋白質(zhì)的翻譯后共價修飾》第1-12頁，B.C.Johnson編，Academic?Press，New?York，1983；Seifter等＂蛋白質(zhì)修飾和非蛋白質(zhì)輔因子＂，Meth?Enzymol(1990)182：626-646和Rattan等，＂蛋白質(zhì)合成：翻譯后修飾和老化＂，Ann?NY?AcadSci(1992)663：48-62)。

在本說明書的內(nèi)容中，術(shù)語＂模擬物＂和＂同源物＂是按照本領(lǐng)域的定義并且指保持所述活性的變異體。＂變異體＂指不同于參比多肽、但保持了基本特性的多肽。通常來說，不同性是有限的，以致參比多肽和變異體的序列增體上非常接近并且很多結(jié)構(gòu)域是相同的。變異體和參比多肽可能在氨基酸序列中一個或幾個任意組合的置換、增加、缺失的區(qū)別。被置換或插入的氨基酸可以是或不是由遺傳密碼編碼的。多肽的變異體可以是自然存在的，如等位變異體，或者可以是自然存在中不知道的變異體。多核苷酸和多肽的非自然存在的變異體可以通過誘變技術(shù)或通過直接合成來制造。