[發(fā)明專利]低恒溫結(jié)構(gòu)鮮奶、飲料、酒類保鮮桶

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 00132766.6
• 申請(qǐng)日: 2000-11-17
• 公開(kāi)（公告）號(hào): CN1289711A
• 公開(kāi)（公告）日: 2001-04-04
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 王鍵
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 王鍵
• 主分類號(hào): B65D88/74
• 分類號(hào): B65D88/74;B65D81/20;B65D81/38;B65D85/72;B65B55/19
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

本發(fā)明涉及一種低恒溫結(jié)構(gòu)鮮奶、飲料、酒類保鮮桶，屬于食物保鮮技術(shù)領(lǐng)域。

各種鮮奶由于營(yíng)養(yǎng)豐富而被廣大消費(fèi)者視為深受歡迎的保健食品，我國(guó)整個(gè)北方和西藏具有得天獨(dú)厚的大面積原始和人工草原，到處牛羊成群，草綠畜肥，各種鮮奶產(chǎn)量巨大，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，當(dāng)?shù)叵M(fèi)供應(yīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出需求，但因沒(méi)有專用保鮮周轉(zhuǎn)容器而無(wú)法出口和遠(yuǎn)途運(yùn)輸，只能將鮮奶制成酸奶或奶粉后銷售。而缺乏草資源的南方大地，龐大的消費(fèi)群卻無(wú)法喝到鮮奶。

人們稱生產(chǎn)過(guò)程中沒(méi)有經(jīng)過(guò)60度高溫殺菌處理的啤酒為生啤或鮮啤酒，因其口味爽口鮮美而深受廣大消費(fèi)者鐘愛(ài)，啤酒廠直接將其灌入啤酒桶內(nèi)運(yùn)送到各個(gè)銷售點(diǎn)出售。因酒內(nèi)含菌，導(dǎo)致有些身體抵抗力不強(qiáng)的消費(fèi)者飲用后出現(xiàn)腹泄現(xiàn)象。另因現(xiàn)有的啤酒桶(在雙層桶體內(nèi)注人聚氨脂發(fā)泡保溫層)抗環(huán)境溫度干擾的能力差，導(dǎo)致保鮮(保質(zhì))期極短，并將造成極大的浪費(fèi)和給消費(fèi)者的健康帶來(lái)危害。所以，使一些名牌的生、鮮啤酒無(wú)法遠(yuǎn)距離運(yùn)輸、銷售。

雖然玻璃瓶裝啤酒在生產(chǎn)過(guò)程中經(jīng)過(guò)18分鐘60度熱水的浸泡殺菌，但因殺菌不徹底，照樣給消費(fèi)者的健康帶來(lái)危害。并且，玻璃瓶成本高、損耗大，經(jīng)常發(fā)生爆炸傷人事件。

各種果酒味道鮮美，又能節(jié)省糧食。出售前均需放入冷藏庫(kù)或地下庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)藏。

鑒于上述，本發(fā)明的目的就是在于提供一種能夠?qū)Ⅴr奶、飲料、酒類保鮮運(yùn)輸、零售的低恒溫結(jié)構(gòu)鮮奶、飲料、酒類保鮮桶。

本發(fā)明采取如下實(shí)施方案：

保鮮桶由兩層以上桶體和一層以上真空隔溫層構(gòu)成，真空隔溫層內(nèi)設(shè)低導(dǎo)熱材料制成的支撐墊塊，桶體上設(shè)設(shè)備倉(cāng)，外桶體上設(shè)真空隔溫層控制球閥，內(nèi)外桶體上設(shè)灌裝、滅菌、抽真空通道和灌裝密封球閥蓋，桶體上還設(shè)排出閥；

設(shè)備倉(cāng)內(nèi)設(shè)O₃滅菌氣體發(fā)生器和控制閥，該發(fā)生器經(jīng)控制閥與灌裝、滅菌、抽真空通道相通，設(shè)備倉(cāng)上設(shè)電源插座和電源開(kāi)關(guān)，該開(kāi)關(guān)與控制閥相連接。

桶內(nèi)設(shè)兩根以上垂直鋼棒，又設(shè)緩沖彈墊和直徑與內(nèi)桶相等上下運(yùn)動(dòng)的壓重物，壓重物上設(shè)與鋼棒配合的孔，桶內(nèi)還設(shè)軟體液囊，液囊上設(shè)與桶體排出閥相通的軟管。

圖1是進(jìn)氣式保鮮桶剖視圖。

圖2是無(wú)進(jìn)氣式保鮮桶剖視圖。

請(qǐng)參閱圖1，由10、11兩層以上桶體和12一層以上真空隔溫層，構(gòu)成的低恒溫結(jié)構(gòu)保鮮桶，具有較強(qiáng)的抗環(huán)境溫度干擾能力，使桶內(nèi)溫度始終保持恒溫狀態(tài)，真空隔溫層內(nèi)設(shè)低導(dǎo)熱材料制成的支撐墊塊13，確保內(nèi)外桶體不會(huì)移位，保持的正常間隙，桶體上設(shè)設(shè)備倉(cāng)20，外桶體10上設(shè)真空隔溫層控制球閥14，內(nèi)外桶體上設(shè)灌裝、滅菌、抽真空通道15，桶體上設(shè)灌裝密封球閥蓋16，桶體上還設(shè)排出閥18；

設(shè)備倉(cāng)20內(nèi)設(shè)O₃滅菌氣體發(fā)生器21和控制閥17，該發(fā)生器21經(jīng)控制閥17與灌裝、滅菌、抽真空通道15相通，設(shè)備倉(cāng)20上設(shè)電源插座22和電源開(kāi)關(guān)K，該開(kāi)關(guān)與控制閥17相連接。

灌裝時(shí)，打開(kāi)灌裝球閥蓋16，向桶向注入鮮奶或飲料、酒類等，灌裝結(jié)束后，封閉灌裝密封蓋16，然后啟動(dòng)電源控制開(kāi)關(guān)K，導(dǎo)通控制閥17和O₃滅菌氣體發(fā)生器21工作，向桶入充入O₃滅菌氣體對(duì)桶內(nèi)的鮮奶或飲料、酒類等進(jìn)行徹底滅菌處理，滅菌結(jié)束后關(guān)閉電源控制開(kāi)關(guān)，間隔30分鐘后，用外配真空泵對(duì)準(zhǔn)灌裝密封球閥蓋16，將桶內(nèi)的空氣抽去，使桶內(nèi)始終處于無(wú)菌、真空狀態(tài)，加上桶體良好抗干擾隔溫性能，確保運(yùn)輸過(guò)程中的鮮奶或飲料、酒類新鮮如初、不變質(zhì)。

排出時(shí)，啟動(dòng)電源控制開(kāi)關(guān)，導(dǎo)通控制閥17和O₃滅菌氣體發(fā)生器21工作，向桶內(nèi)充入O₃滅菌氣體加壓，使新鮮的鮮奶或飲料、酒類等從排氣閥處排出，裝入分裝容器內(nèi)或食用，因整個(gè)排出過(guò)程均處于滅菌狀態(tài)，排出的鮮奶或飲料、酒類本身就能滅菌，從而確保排出時(shí)不會(huì)被污染。

請(qǐng)參閱圖2，桶內(nèi)設(shè)兩根以上垂直鋼棒14，又設(shè)緩沖彈墊15和直徑與內(nèi)桶相等上下運(yùn)動(dòng)的壓重物16，壓重物上設(shè)與鋼棒配合的孔161，桶內(nèi)還設(shè)軟體液囊17，液囊上設(shè)與桶體排出閥相通的軟管19。

灌裝時(shí)，將桶體倒置，使壓重物16移到桶內(nèi)頂部，將鮮奶或飲料、酒類從排出閥18灌入液囊17內(nèi)。

排出時(shí)，將桶頂向上放置，打開(kāi)排出閥18，液囊17在壓重物16的壓迫下，將鮮奶或飲料、酒類擠出桶外，避免空氣進(jìn)入液囊18內(nèi)，達(dá)到延長(zhǎng)保鮮期的目的。

以上僅為本發(fā)明的部分較佳的實(shí)施例，基于本發(fā)明的任何等同變換，均屬本發(fā)明的專利保護(hù)范圍。