[發明專利]一種淀粉的制造方法及設備

有效

• 申請號: 00129615.9
• 申請日: 2000-09-29
• 公開（公告）號: CN1285359A
• 公開（公告）日: 2001-02-28
• 發明（設計）人: 孫赟;陳志;陳穎;趙凱;楊君鴻;馬崇富;魯言文;趙有斌;張清泉;李樹;徐志軍;王芳
• 申請（專利權）人: 中國農業機械化科學研究院
• 主分類號: C08B30/00
• 分類號: C08B30/00
• 代理公司: 機械工業部知識產權事務中心
• 代理人: 梁揮,邢均宏

1、一種淀粉的制造方法，其特點在于分為如下步驟：

A、原料；

B、水力輸送；

C、除石和清洗；

D、破碎；

E、利用旋流工作站旋流分離出汁水、淀粉乳和粗渣；

F、淀粉乳脫水；

G、干燥；

H、成品。

2、根據權利要求1所述方法，其特征在于所述旋流分離過程是通過多個旋流器、泵和管道的聯接逐步實現澄清液加工、乳液分離、淀粉清洗、淀粉濃縮過程。

3、根據權利要求1所述方法，其特征在于所述原料為馬鈴薯或木薯，利用旋流工作站一次將薯糊漿分離出汁水、淀粉乳和薯渣。

4、一種利用權利要求1所述方法的淀粉制造設備，主要由原料輸送裝置、除石和清洗裝置、破碎裝置、漿液分離裝置、脫水和干燥裝置組成，其特征在于：所述漿液分離裝置為旋流工作站，所述旋流工作站由自清過濾器(48)、旋流分離單元(49)、除砂單元和精制單元組成；與所述旋流分離單元(49)分為懸浮液加工單元Ⅰ、漿液分離單元Ⅱ、淀粉洗滌單元Ⅲ、淀粉濃縮單元Ⅳ四部分，每部分均由多個旋流器、泵和管道組成，所述旋流器通過裝有泵的管道或管道相聯接；所述自清過濾器(48)通過管道與所述漿液分離單元Ⅱ聯接，所述漿液分離單元Ⅱ通過管道分別與所述懸浮液加工單元Ⅰ和淀粉洗滌單元Ⅲ聯接，所述淀粉洗滌單元Ⅲ通過管道分別與除砂單元和精制單元聯接。

5、根據權利要求4所述的淀粉制造設備，其特征在于：所述漿液分離單元Ⅱ由旋流器(1A、1B、2B)、與相應旋流器(1A、1B、2B)聯接的泵和管道組成，所述懸浮液加工單元Ⅰ由旋流器(2A、3A)、與相應旋流器(2A、3A)聯接的泵和管道組成，所述淀粉洗滌單元Ⅲ由旋流器(3B、4B)、與相應旋流器(3B、4B)聯接的泵和管道組成；所述旋流器(1B、2B)的溢流管連接旋流器(1A)的泵，旋流器(1A、1B)的底流管連接進入旋流器(2B)的泵，由所述自清過濾器(48)引入的管道與所述淀粉洗滌單元Ⅲ的旋流器(3B)的溢流管匯合后進入旋流器(1B)的泵；所述旋流器(3A)的底流管與所述漿液分離單元Ⅱ的旋流器(2B)的底流管連接后進入所述旋流器(3B)的泵，所述淀粉洗滌單元Ⅲ的旋流器(4B)的溢流管與所述旋流器(2A)的溢流管連接后進入所述旋流器(3A)的泵。

6、根據權利要求5所述的淀粉制造設備，其特征在于：所述懸浮液加工單元Ⅰ中還設有旋流器(4A、5A、6A)、與相應旋流器(4A、5A、6A)聯接的泵和管道，所述淀粉洗滌單元Ⅲ還設有旋流器(5B、6B、7B)、與相應旋流器(5B、6B、7B)聯接的泵和管道。

7、根據權利要求6所述的淀粉制造設備，其特征在于：所述淀粉濃縮單元Ⅳ由旋流器(R1、R2、C1、C2)、相應旋流器(R1、R2、C1、C2)的泵、管道和調節閥組成，旋流器(R1、R2)的底流管通過所述調節閥進入旋流器(C1)的泵，后一級旋流器(R1、C2)的溢流管返回前一級旋流器

(R2、C1)的泵，旋流器(R2)的溢流返回所述淀粉洗滌單元Ⅲ的旋流器(7B)的泵。

8、根據權利要求4所述的淀粉制造設備，其特征在于所述除砂單元由除砂器(410)和細渣篩分器(411)組成，所述除砂器(410)通過泵與所述淀粉洗滌單元Ⅲ的最后一級旋流器的底流管和洗滌水管連接，所述細渣篩分器(411)與所述精制單元的旋流器相連。

9、根據權利要求7所述的淀粉制造設備，其特征在于所述調節閥為一個蝶法閥。