[發明專利]牛磺酸口香糖及制作工藝

無效

• 申請號: 00123392.0
• 申請日: 2000-12-12
• 公開（公告）號: CN1357320A
• 公開（公告）日: 2002-07-10
• 發明（設計）人: 潘英宏
• 申請（專利權）人: 營口碧綠園保健食品有限公司
• 主分類號: A61K9/68
• 分類號: A61K9/68;A61P31/00;A61P29/00;A61P25/20;A23G3/30
• 代理公司: 沈陽杰克專利事務所
• 代理人: 李宇彤

1、一種牛磺酸口香糖，其特征在于它由下列原料按重量比制成：

牛磺酸???????????4-5％

糖粉?????????????55-65％

葡萄糖漿?????????18-20％

膠基?????????????20-25％

香精?????????????0.2-0.3％

卵磷脂???????????0.3-0.4％

2、根據權利要求1所述的牛磺酸口香糖的制作方法為：將牛磺酸放入80℃烘箱內滅菌2小時，將上述量膠基放入膠基軟化專用方盤里，再放入50-60℃烘箱內加熱20-30分鐘；將上述量的糖漿放入夾層鍋里加熱至100℃，然后冷卻到60-70℃左右以備使用；將牛磺酸采用逐級稀釋法與糖粉混合，然后將軟化好的膠基、糖漿、混合粉、香精、卵磷脂等依次投入攪拌槽，攪拌均勻，大約攪拌15分鐘；取出混勻物料，放入擠出機，均勻擠出；通過擠出機擠出的物料，再通過四道壓延，壓成均勻一致的薄片，再成型包裝。