[發明專利]堿性海藻多糖裂解酶的發酵生產方法和生產該酶的微生物無效
| 申請號： | 00121106.4 | 申請日： | 2000-07-26 |
| 公開（公告）號： | CN1335393A | 公開（公告）日： | 2002-02-13 |
| 發明（設計）人： | 馬延和;薛燕芬;周培瑾;劉潁;張志鋼;劉洪燦 | 申請（專利權）人： | 中國科學院微生物研究所 |
| 主分類號： | C12N1/20 | 分類號： | C12N1/20;C12N9/88;//;C12R101) |
| 代理公司： | 中科專利商標代理有限責任公司 | 代理人： | 胡交宇 |
| 地址： | 100080 北*** | 國省代碼： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 堿性 海藻 多糖 裂解 發酵 生產 方法 微生物 | ||
【權利要求書】：
1.一種嗜堿菌N19-2，其菌種保藏號為CGMCC?No.0464。
2.一種通過微生物發酵生產海藻多糖裂解酶的方法，該方法包括以下步驟：
(1)將權利要求1的嗜堿菌N19-2在種子培養基中，在適合種子生長的培養條件下，進行種子培養；
(2)將(1)收獲的培養物在含有海藻酸鈉的發酵培養基中，在適合菌體生長的培養條件下，進行發酵培養；
(3)收獲的發酵液通過板框過濾和中空纖維超濾濃縮，制得堿性海藻多糖裂解酶。
3.根據權利要求2所述的方法，其中種子培養基為每升培養液中含有淀粉5克、蛋白胨10克、酵母粉5克、K2HPO41克、MgSO4-7H2O0.1克、NaCl20克、Na2CO310克，發酵培養基為每升培養液中含有海藻酸納5-20克、蛋白胨5-9克、酵母粉5-7克、K2HPO41-3克、MgSO47H2O0.1-0.3克、NaCl10-50克、Na2CO38-15克、豆油2-5ml。
4.根據權利要求2所述的方法，其中所述適合種子生長的培養條件為溫度35℃，搖床轉速220轉/分，振蕩培養24小時；所述適合菌體生長的發酵培養條件為溫度32-37℃，通氣量1∶0.5-1∶1.0，轉速200-450轉/分，發酵時間為32-48小時。
5.根據權利要求2所述的方法，其中獲得的堿性海藻多糖裂解酶最適反應pH為9.5，最適反應溫度為55℃。
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