[發明專利]一種野菜湯及加工技術無效
| 申請號： | 00111153.1 | 申請日： | 2000-06-17 |
| 公開（公告）號： | CN1328788A | 公開（公告）日： | 2002-01-02 |
| 發明（設計）人： | 楊岳旗 | 申請（專利權）人： | 楊岳旗 |
| 主分類號： | A23L2/38 | 分類號： | A23L2/38;A23L1/36 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 27630*** | 國省代碼： | 山東;37 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 野菜 加工 技術 | ||
【權利要求書】：
1、一種野菜湯及加工技術，該種野菜湯包括純凈水、麥飯石、白砂糖、苦菜、甜蜜素等，其特征在于原料配比為：純凈水∶麥飯石∶白砂糖∶苦菜∶甜蜜素＝400—600∶4—6∶1—3∶1—1.4∶0.2—0.4
2、根據權利要求1所述的野菜湯，其加工技術為：將麥飯石放入水中燒開，然后加入炒干的苦菜沏煮5—10分鐘，再將白砂糖、甜蜜素放入，經過濾、罐裝、殺菌(常壓殺菌，即放入水中煮沸30分鐘)、裝箱。
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