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周一至周五 9:00-18:00
兩年一屆
展品范圍：
1．基本食品和精細食品
2．冷凍食品
3．肉制品
4．冷藏食品
5．乳制品
6．面包、烘烤食品
7．飲料
8．有機食品
9．熱飲
10．烹飪概念
展會概述：
Anuga 2017 : 全球食品業首屈一指的展會
——科隆國際展覽有限公司的總裁兼首席執行官格拉德?博森（Gerald B?se）
全世界的食品展數不勝數，但只有Anuga才是食品和飲料行業規模最大、地位最重要的展覽會，也是唯一一個為您的未來精心規劃的展覽會。Anuga-世界食品博覽會能夠取得如此成就，原因非常簡單：
· 吸引力強：德國所有的重要決策者匯聚一堂。因此，如果您和您的公司主要關注德國市場，那么 Anuga就是您最正確的選擇。
· 國際化程度高：沒有一個食品飲料展覽會能像Anuga這樣吸引如此多的外國觀眾。幾乎世界上所有國家和地區都有參展商和觀眾蒞臨展會，通過Anuga進行商業洽談并簽訂合同。2017年，來自107個國家和地區的7,405家參展商和16.5萬名觀眾參加了Anuga。
· 創新性高：Anuga代表了最新的行業趨勢。這里展示了所有相關的新產品和新概念——這里是您展現創意的理想場所。
· 信息量大：Anuga只對專業觀眾開放，并且觀眾的層次高于其它所有同類展覽會。這里不僅展示了食品飲料行業的產品和需求，還突出了展會的主題并且舉辦了相關輔助活動。而這些正是其他同類展覽會無法同時兼備的優點。
Anuga 2019將于2019年10月5-9日舉辦，歡迎您來這里品嘗一個成功的未來。
每個人都來Anuga！除了簽訂新訂單的極好機會，科隆展覽公司，世界上四個最大的展覽公司之一，將提供整個基礎設施和綜合服務，你會發現我們所做的一切努力都會富有成效，讓您在參展的同時感到盡可能舒適。
展會介紹：
第34屆世界食品博覽會（Anuga）對于眾多參展商而言是一場久違的頂級貿易展會。共有來自107個國家的7400余家企業參展，刷新了歷史記錄。展會為期五天，展示了來自世界各地的各類產品。共有來自198個國家的約16.5萬名專業觀眾借此獨特的機會采購產品，獲取信息，達成訂單，開展最理想的交易。“世界食品博覽會是國際食品業規模最大、最為重要的全球商業平臺。”科隆國際展覽有限公司的總裁兼首席執行官格拉德?博森（Gerald B?se）在展會趨近尾聲時說道，“這一貿易展會精確地匯集了全球供需各相關方。展會的概念明確，重點關注相關主題，對于德國及海外的客戶而言，是一個可靠的全球食品交易市場。”此次展會不僅自始至終保持高度國際化水平，而且觀眾素質也很出眾。例如，注冊參展的觀眾中包括來自全球領先貿易企業的執行總監和頂級買家。公共餐飲市場的參展商也體現了較高的國際化水平，他們從世界各地匯聚到科隆，同時公共餐飲市場的觀眾中還包括來自大型線上貿易企業的決策者。此次貿易展會由北威州部長Christina Schule F?cking主持開幕。開幕式的名譽嘉賓是印度食品加工工業部部長Harsimrat Kaur Badal。印度是2017世界食品博覽會的合作伙伴國。
德國食品飲料行業聯邦協會（BVE）主席Wolfgang Ingold博士總結道：“如今，食品行業的增長只有通過出口才能實現。每三歐元中便有一歐元是在國外獲得。世界食品博覽會是世界上規模最大、最重要的食品飲料貿易展會，同時也是德國食品業最大、最重要的出口業務平臺。德國食品制造商今年再次驚艷證明，他們不僅提供愉快體驗，而且能夠呈現足夠多的展品——也就是說，他們在質量、安全和多樣性方面是佼佼者！正因為如此，我們的食品行業躋身世界三大出口國之列，出口貿易營業額達567億歐元。創新產品技術對于保持領導者地位起著核心作用。我們比工業的任何其他分支部門都更具創新性：每年單單德國就有超過4萬種新產品上市。因此，世界食品博覽會也是全球領先的創新產品技術展會。”
世界展商以及買家：
來自世界各地整個食品行業的企業均已參展：注冊數據顯示，整個食品行業的企業都來到了科隆參展，其中有德國企業，也有海外企業。這些企業包括Aeon、Ahold、AlbertHeijn、Aldi、Auchan、Carrefour、Coop、Costco、dm、Edeka、Globus、Hofer、Jumbo、Kroger、Metro、Migros、Müller、Norma、Rewe、Rossmann、Sainsbury、Sams Club、Schwarz Group、Sobeys、Spar、Target、Tesco和Walmart。同時參展的還有Amazon（亞馬遜）和JD.com（京東），它們是線上交易的代表。此外，世界食品博覽會的觀眾中還有來自眾多專業線上平臺的買家。數家重要的進口商和國際批發商也來到了科隆參展。
世界食品博覽會還迎來了公共餐飲市場的重要買家團體，其中包括Autobahn Tank & Rast GmbH、CHEFS CULINAR、Gourmet International、Ikea、LSG（供應鏈有限責任公司）、Sysco（美國）、SPCgroup（韓國）、Transgourmet和YORMA'S AG。此外，世界食品博覽會顯然依舊是一個不可或缺的采購平臺：許多參展商能夠直接從加工業向客戶提供服務，并完成重要的合同交易。
世界級交易：
科隆國際展覽有限公司首席運營官卡塔琳娜?克里絲蒂娜?哈瑪（Katharina C. Hamma）表示：“世界食品博覽會取得的反響表明，在科隆完成的不僅僅是生意往來，而且這些交易是多渠道的，從傳統貿易領域，到公共餐飲市場的各個領域，方方面面均有涉及。而且這些交易是頂級的，國際化的。”
參加展會的外國參展商和外國觀眾比例很高，來自德國以外國家和地區的參展商占90%。而外國觀眾的比例則增至75%（2015年為68%）。“海外買家數量明顯增多，這一點從觀眾數量的增長便可看出。” 卡塔琳娜?克里絲蒂娜?哈瑪（Katharina C. Hamma）解釋道。與以往一樣，很多參展嘉賓來自歐盟國家和瑞士。來自意大利、西班牙、法國和荷蘭的觀眾人數明顯增多，刷新紀錄。此外來自美國和加拿大的觀眾數量也有所增加。同時，來自中國、日本和合作伙伴國印度的觀眾數量也十分可觀。來自南美洲，尤其是巴西、秘魯和烏拉圭的觀眾數量也有所增長。來自近東和北非國家，即，伊朗、阿聯酋、摩洛哥和突尼斯的觀眾人數也有所增加。今年的世界食品博覽會還迎來了更多來自南非的觀眾。
食品業屬于出口導向型行業，世界食品博覽會的專業觀眾國際化程度高，素質一流。創新產品技術歷來是世界食品博覽會關注的焦點，為食品行業提供了全新的動力和創意。這些趨勢主題包括，富含蛋白質的食品飲料、“超級食品”（superfoods）主題全新產品以及無數全新的“便攜式/即食”創意理念。此外，消費者對于可持續的概念以及有機產品的需求仍然很高，純素食以及素食也是一個重點話題。各媒體還熱烈探討了將昆蟲等作為蛋白質替代來源的主題。
2017年展會回顧：
面 積：28.4萬平方米
參展商：7,405家，來自107個國家
觀 眾：16.5萬名，來自198個國家（其中75%的貿易觀眾來自海外）
Anuga作為世界上最大和最重要的食品及飲料博覽會，在2017年再次成為引導全球食品行業的風向標。本屆展覽會期間，共吸引來自 198 個國家約 16.5 萬名專業觀眾以及7400余名展商相聚在科隆展館。參展商數量再創新高的同時，觀眾人數也實現了大幅增長。展覽面積占滿了全球排名第五大的展館。為期五天的博覽會成為餐飲服務業的交易市場、業內人士踴躍參與的國際創新平臺、拓展業務人脈和了解餐飲服務業潮流資訊的中心以及品味多樣化的繽紛美食的場所。
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