2018俄羅斯食品配料、加工機(jī)械及包裝展
〖展會(huì)簡介〗
俄羅斯食品加工及包裝機(jī)械展覽會(huì)（AGROPRODMASH）自1996年創(chuàng)辦以來，已成功舉辦21屆，在2018年即將迎來第23屆，該展是東歐及俄羅斯地區(qū)最著名、最有影響力的食品配料、食品加工展覽會(huì)，該展會(huì)與2月俄羅斯食品展PRODEXPO是配套展會(huì)，2月俄羅斯食品展以食品成品為主題，10月俄羅斯食品加工展則以食品生產(chǎn)加工過程中涉及到食品原料配料、食品機(jī)械、食品包裝及材料等為主題。該展會(huì)通過了國際展覽聯(lián)盟認(rèn)證（UFI）。是俄羅斯食品加工行業(yè)中采購商選購設(shè)備、了解國內(nèi)外食品機(jī)械及相關(guān)產(chǎn)品發(fā)展趨勢及現(xiàn)狀的首選展會(huì)。
俄羅斯食品加工及包裝機(jī)械展經(jīng)過20年來的發(fā)展，已經(jīng)成為俄羅斯食品機(jī)械行業(yè)里最大最專業(yè)的貿(mào)易平臺(tái)。
〖展會(huì)回顧〗
2017年，AGROPRODMASH吸引了來自36個(gè)國家和地區(qū)的856家展商參展，包括來自中國的 43家企業(yè)，涉及食品配料、肉食加工，包裝材料，包裝機(jī)械，食品加工機(jī)械領(lǐng)域。其中食品飲料機(jī)械展264家，包裝機(jī)械208家，包裝產(chǎn)占135家，食品配料130家；經(jīng)第三方權(quán)威統(tǒng)計(jì)，在所有參展商中高達(dá)57%的企業(yè)連續(xù)參展4次以上，22%的企業(yè)參展2~3次，其余21%的參展商是第一次參加。
2017年AGROPROMASH展會(huì)的貿(mào)易觀眾和專業(yè)買家數(shù)量破紀(jì)錄地達(dá)到18780人，其中53%的觀眾是企業(yè)中的決策人。在來訪觀眾中個(gè)，有46%來自食品制造企業(yè)，13%為食品批發(fā)零售企業(yè)，11%為食品機(jī)械設(shè)備經(jīng)銷商，10%為食品包裝制造商，另有數(shù)量可觀的餐飲、農(nóng)產(chǎn)品加工等眾多相關(guān)專業(yè)人士到展。據(jù)統(tǒng)計(jì)，畜禽魚加工機(jī)械受到41%觀眾矚目，其次包裝機(jī)械有40%的觀眾關(guān)注，原料初加工設(shè)備有28%的觀眾關(guān)注，倉儲(chǔ)冷庫設(shè)備有25%的觀眾關(guān)注，烘焙設(shè)備受到了24%觀眾的關(guān)注，乳制品機(jī)械有20%的觀眾關(guān)注，其它種類機(jī)械各站12%~16%不等。
〖市場簡介〗：
俄羅斯已發(fā)展成對(duì)消費(fèi)品工業(yè)最有利的市場。俄羅斯聯(lián)邦是歐洲人口最多的國家，人口約為1.43 億，因而是食品、飲料、 化妝品和制藥行業(yè)產(chǎn)品最重要的銷售市場。盡管俄羅斯食品行業(yè)在不斷增長，但其依然是肉類、奶制品和水果的最大的進(jìn)口 國。為了增強(qiáng)這些行業(yè)的自給能力，同時(shí)保證產(chǎn)品的品質(zhì)，人們愈來愈關(guān)注食品加工機(jī)械、包裝工藝和包裝設(shè)計(jì)。在衛(wèi)生、貯存或設(shè)計(jì)等各方面，包裝和加工技術(shù)都起著重要作用。這些機(jī)械的供應(yīng)商受益于發(fā)展。
俄羅斯地處高寒地區(qū)，人們對(duì)高熱量、高能量的食品需求量更大。俄羅斯市場的食品添加劑主要分為：色素類、甜味劑、防 腐劑、香料、乳化劑、上光劑、抗氧化劑、酸度調(diào)節(jié)劑。使用最多的食品添加劑是香料，占比達(dá)30%，防腐劑占比為24%， 色素類占比為19%。俄羅斯的主要食品消費(fèi)品種是肉類加工業(yè)，其年均增長速度達(dá) 15%，那么對(duì)食品和食品添加劑的需求 也同比增加。食品添加劑市場上，營養(yǎng)健康飲食趨勢導(dǎo)致人們對(duì)食品添加劑天然化的需求加大，肉類加工業(yè)的一種最新趨勢 是，在生產(chǎn)中開始使用卡拉膠、水膠體、胭脂紅等天然物質(zhì)。俄羅斯目前的食品添加劑市場總額應(yīng)超過 20 億美元
〖展品范圍〗：
▼ 配料、添加劑、酶制劑、原料處理技術(shù)
▼ 專用機(jī)械：適用于飲料、啤酒、乳品、調(diào)味品、肉制品、屠宰加工、果蔬、方便食品、豆制品、淀粉及淀粉制品、油脂、制糖、糖果、罐頭、茶葉、水產(chǎn)品、農(nóng)產(chǎn)品、等各類加工機(jī)械設(shè)備；
▼ 加工設(shè)備: 清洗、輸送、分選、粉碎、分離、混合攪拌、濃縮、均質(zhì)、殺菌、干燥、成型、熱交換、烘烤、冷凍保鮮、生化等機(jī)械設(shè)備；
▼ 輔助機(jī)械設(shè)備及配件:稱量設(shè)備、管件/閥門/泵、檢測/控制設(shè)備、傳感器、變速機(jī)械設(shè)備、空壓機(jī)、水處理機(jī)械、環(huán)保機(jī)械、實(shí)驗(yàn)室設(shè)備等；
▼ 包裝機(jī)械: 灌裝成套設(shè)備、封口機(jī)械、貼標(biāo)機(jī)械、套標(biāo)機(jī)、噴碼機(jī)械、打碼機(jī)械、 充填機(jī)械、真空包裝機(jī)、顆粒/粉末自動(dòng)包裝機(jī)、泡罩包裝機(jī)、容器及部件整理機(jī)、開/封箱機(jī)、熱收縮包裝機(jī)、印刷機(jī)械、物流技術(shù)與裝備、相關(guān)輔助設(shè)備及配件等。
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